甘くてしょっぱい?新感覚のピザが人気!

甘くてしょっぱい?新感覚のピザが人気!

新宿駅から歌舞伎町に向って5分。街中の地下にひっそりとそのお店は佇んでいます。
このお店は、去年忘年会で良い店はないかと探していた時に。見つけたお店です。
候補には入っていたお店なのですが、別のところで忘年会はしました。
でも、どんなお店かわからないので、試しに行ってみたのです。

 

そのお店の名前はカルボナードさんです。カルボナードさんは厳選された素材を
たっぷりと使った絶品のパスタとピザが大人気だと聞きます。

 

周りは静かな住宅街なので、1軒屋にそのカルボナードさんはあります。
イタリア屋さんとしては珍しい個室が完備されていて。デートにもぴったりです。
雰囲気はリュスクな感じで、レンガ造りの壁がなんとも良い味を出しています。

 

そして、肝心のお料理ですが。とてもおいしかったです。
特にゴルゴンゾーラとはちみつのピザはとってもよかったです。
香りがとてもよくて、塩味が強めですが、はちみつの甘さで軽減されるので、
とても良いハーモニーを奏でます。とてもおいしいのでおすすめです。

 

他にもパスタは茹で加減がバツグンで、歯応えが心地いいです。
ソースも本格的でおいしいですし、また食べたいなと思うお店でした。


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